Unsere Mahlzeiten werden frisch zubereitet und sind gesund und vollwertig. Zudem achten wir auf eine ausgewogene Ernährung und Abwechslung im Speiseplan. Beim Mittag- und Abendessen gibt es immer ein Salatbuffet, am Abend ein kleines Dessert.
Selbstverständlich gibt es auch vegetarische und vegane Menüs, falls Sie das wünschen. Gluten- oder Laktose-Intoleranzen können wir berücksichtigen. Eine Kombination mehrerer Unverträglichkeiten ist in der Regel nicht möglich.
Bitte geben Sie Ihre Unverträglichkeit bzw. Ihren Wunsch unbedingt bei der Buchung an!
Melden Sie sich bitte während Ihrem Aufenthalt bei jeder Mahlzeit beim Personal im Speisesaal. Vielen Dank!
Für Gäste mit Gluten- oder Laktoseintoleranz verrechnen wir einen Unkostenbeitrag von CHF 3 pro Person und Mahlzeit (Mittag- und Abendessen) für den Mehraufwand.
| Das sbt Gästehaus verwendet regionale Produkte | |
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Käse |
Simmentaler Halbhartkäse, Bergkräuter Käse, Bergkäse Typ Gruyère, Brie Nature Gerzensee , Emmentaler Käse, Alpkäse von Beatenberger Kühen |
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Milch |
direkt ab Hof Familie Schmocker, Beatenberg |
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Frisches Schweizer Fleisch und Fleisch-Waren |
Metzgerei Blaue Kuh, Matten bei Interlaken |
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Frische Eier |
Familie Gafner, Beatenberg |
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Saisonale Früchte |
Familie Oppliger, Gunten am Thunersee |
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Bier |
Rugenbräu Brauerei, Interlaken |
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Frische Kräuter |
wenn immer möglich aus dem eigenen sbt-Garten |
Einkaufen im Dorf
Nur rund 200 Meter vom sbt entfernt bietet das «Tea-Room Bel-Air» ein feines Angebot an Brot und Kleingebäck, aber auch Patisserie-Waren.
Auf der Terrasse oder im Tea-Room geniessen Sie feinen Kaffee und leckeres Süssgebäck.
Bäckerei Tea-Room Bel-Air
Spirenwaldstrasse 286
3803 Beatenberg
Tel. +41 33 841 11 25
info@bel-air.ch
Wenige hundert Meter vom sbt entfernt finden Sie den «Dorfladen Beatenberg». Dort finden Sie ein kleines aber feines Angebot an Lebensmittel.
Wenn Sie für Ihre Gruppe einkaufen wollen, ist eine Vorbestellung sinnvoll (eine Woche Vorlauf), so kann garantiert werden, dass Sie alles erhalten, was Sie wünschen. Auch Lieferung der Lebensmittel ist auf Anfrage möglich.
Dorfladen Beatenberg
Spirenwaldstrasse 252
3803 Beatenberg
Tel. +41 33 841 23 41
info@dorfladen-beatenberg.ch
